L'Alimentation durant la Préhistoire

dans le cadre des conférences du dernier mardi du mois,

François MOSER évoquera "l'Alimentation durant la Préhistoire"

mardi 30 janvier 2024 à 14h30, à la salle de conférences du musée Labenche de Brive

:"après une courte présentation de ce qui pouvait se passer au Paléolithique, il nous exposera une liste non exhaustive des plantes et animaux consommés du temps des premiers agriculteurs européens et quelques façons de les accommoder, ce qui implique qu'il nous parlera de la néolithisation et de la mises en valeur de l'Europe occidentale. Il consacrera quelques temps à décrire les matériels et les techniques pour la transformation des aliments et insistera sur le fait que toute généralisation est abusive".